Formiamo il tuo personale
mentre lavora.
In albergo, un collaboratore alla volta sulle situazioni del suo turno. Online, con le masterclass DolceVita aperte a tutto il personale per dodici mesi.
In albergo o online, scegli tu.
Una persona alla volta, in servizio.
Entriamo in struttura e lavoriamo con un collaboratore alla volta, sulle situazioni che incontra nel suo turno.
Le masterclass per tutto il personale.
Dodici mesi di accesso alla libreria DolceVita: ognuno guarda quello che gli serve, quando vuole.
Sette programmi di formazione, tre di consulenza.
Eccellenza nel servizio all'ospite
Da 275 € a persona
Tutto il soggiorno dell'ospite, dall'arrivo alla partenza: che cosa dire, che cosa fare, e come farlo allo stesso modo a ogni turno.
Relazioni con gli ospiti, reclami e reputazione
Da 275 € a persona
Reclami, recupero del servizio, conversazioni difficili, recensioni e ospiti VIP.
Mentalità di servizio e atteggiamento professionale
Da 275 € a persona
L'atteggiamento che sta sotto al buon servizio: empatia, controllo di sé, senso di responsabilità e resilienza.
Upselling al Front Office
Da 275 € a persona
Vendere la camera giusta all'ospite giusto, nel momento in cui è più disposto ad accettare.
Accoglienza internazionale
Da 275 € a persona
Accogliere, consigliare e vendere a chi non parla italiano, con la stessa sicurezza che si ha con l’ospite italiano.
Gestione e leadership
Da 399 € a responsabile al giorno
Guidare il servizio a due livelli: il turno che apre e l'esperienza dell'intera struttura.
Selezione, inserimento e mantenimento dello standard
Da 399 € a responsabile al giorno
I tre punti in cui uno standard di servizio si trasmette o si perde: chi assumi, le loro prime settimane, e che cosa viene riconosciuto.
Standard di servizio e progettazione delle procedure
Consulenza · da 3.750 € a reparto
Progettare standard di servizio, procedure e rituali scalabili in tutta la struttura.
Misurazione della qualità del servizio e della soddisfazione
Consulenza · da 3.750 € a reparto
Misurare la qualità del servizio e trasformare i riscontri degli ospiti in miglioramento.
Gestione avanzata degli ospiti e tecnologie di servizio
Consulenza · da 3.750 € a reparto
Strategie avanzate e tecnologie per gestire l'esperienza dell'ospite.
La formazione parte dall’hotel.
01
Messa a fuoco
Scegliamo insieme le situazioni, i comportamenti e le priorità su cui lavorare.
02
Formazione
Formazione personalizzata per ogni collaboratore, in struttura oppure online.
03
Pratica
Si lavora sugli esempi che incontra nel suo turno.
04
Revisione
Alla fine restano i comportamenti da tenere e le priorità da rinforzare.
Formazione costruita dentro il lavoro d’albergo.
Dietro i programmi c'è la rete DolceVita: professionisti che dirigono ricevimento, sala, cantina, bar, concierge e guest experience in alberghi in attività, insieme a chi ha fondato DolceVita Hospitality dopo una carriera nei reparti operativi, in Italia e all'estero. Le stesse competenze sono filmate nella libreria digitale.
Una formazione on-the-job al banco del ricevimento, con Santi Roggio.
Tre fasce, dalla persona all’albergo intero.
Personale a contatto con l’ospite
Da 275 € a persona
È il prezzo di partenza: quello finale dipende da quante persone formiamo e dal tempo che serve.
Responsabili
Da 399 € a responsabile al giorno
È il prezzo di partenza: quello finale dipende da quanti responsabili seguiamo e dal tempo che serve.
Consulenza sugli standard
Da 3.750 € a reparto, non a persona
Scriviamo gli standard dell’albergo, reparto per reparto, e formiamo il personale ad applicarli ogni giorno. Il prezzo dipende dalle dimensioni del reparto.
Trasferta e pernottamento si concordano a parte.
Prima la diagnosi, poi la formazione.
Se il personale conosce già il proprio lavoro ma gli standard dell’albergo sono poco chiari, superati o incoerenti, un altro corso serve a poco. In quel caso si parte dagli standard: si scrivono, si allenano durante il servizio e si lascia ai responsabili un modo per tenerli costanti, con i tre programmi sugli standard oppure dentro Profit Performance.
Un programma di formazione costruito sul tuo albergo.
Raccontaci chi lavora con te: scegliamo insieme il modo, in albergo o online.