Porta l’apprendimento dentro il servizio.
DolceVita entra in struttura e lavora con una persona alla volta: formazione personalizzata per ogni dipendente, sulle situazioni che incontra nel suo turno.
- Dove
- In struttura o online
- Formato
- Uno a uno
- Da
- 275 € a persona
- Su misura
- Per ogni dipendente
La guest experience si costruisce nei momenti reali.
- L'early check-in delle undici: si vende, o si regala.
- Una camera di categoria superiore è libera, e l'upgrade non viene proposto.
- Un reclamo che nessuno chiude in tempo: alla partenza togli una notte dal conto.
- Il cliente abituale torna, ma prenota su Booking: la commissione la paghi tu.
- «Dove ceniamo stasera?», e la cena la fanno altrove.
- Il telefono squilla a vuoto, e quella prenotazione la prende un altro.
- L'ospite chiede un taxi per l'aeroporto, e nessuno gli propone il transfer dell'hotel.
- Una recensione da tre stelle, e il mese dopo abbassi la tariffa per riempire le camere.
La formazione lavora su situazioni come queste, perché è lì che l'esperienza dell'ospite diventa un numero.
Si parte dai momenti che contano di più per il tuo hotel.
La formazione parte dall’hotel.
Messa a fuoco
Scegliamo insieme le situazioni, i comportamenti e le priorità su cui lavorare.
Formazione
Formazione personalizzata su ogni dipendente, in struttura oppure online.
Pratica
Si lavora sugli esempi che incontra nel suo turno.
Revisione
Alla fine restano i comportamenti da tenere e le priorità da rinforzare.
Si usa già dal turno dopo.
- Chi è al ricevimento sa quando proporre la categoria superiore, e con quali parole.
- Chi risponde al telefono chiude la chiamata con una prenotazione, non con un «ci penso».
- Un reclamo si risolve sul momento, prima che diventi uno sconto o una recensione.
- I servizi dell'hotel — transfer, ristorante, late checkout — si propongono, invece di aspettare che li chieda l'ospite.
- Chi guida il turno se ne accorge mentre succede, e corregge prima che l'ospite se ne vada.
- Gli stessi momenti che il team ha visto nella Online Academy, provati durante il proprio turno.
Formazione costruita dentro il lavoro d’albergo.
Dietro i programmi c'è la rete DolceVita: professionisti che dirigono ricevimento, sala, cantina, bar, concierge e guest experience in alberghi in attività, e Kledis Brahimi, che ha fatto carriera nei reparti operativi in Italia e all'estero prima di fondare DolceVita Hospitality. Le stesse competenze sono filmate nella libreria digitale.
- 9.436
- Iscritti alla libreria digitale
- 872
- Recensioni
- 15
- Ore di masterclass
Porta DolceVita nel tuo hotel.
Da 275 € a persona
Nel prezzo
- La preparazione prima di arrivare
- Le giornate in struttura
- La messa a fuoco con la direzione
- Gli esercizi sulle situazioni del reparto
- La sintesi finale dei punti da rinforzare
Trasferta e pernottamento si concordano a parte.
Il lavoro sui responsabili e quello sugli standard di struttura hanno una forma diversa e un altro listino. Vedi tutti i prezzi
Dal comportamento al modo in cui l’hotel lavora.
Profit Performance
Gli standard scritti per la tua struttura, applicati nel servizio e con un modo per tenerli nel tempo — e i momenti prima, durante e dopo il soggiorno in cui l'esperienza dell'ospite si vede nei conti.
Da dove il tuo team può farti guadagnare di più.
45 minuti con un consulente senior. Guardiamo a che punto è il servizio oggi, su quali reparti conviene lavorare e quante giornate servono davvero.
- Nessun deck di presentazione — una sessione di lavoro
- Un consulente senior, non un commerciale
- Il piano resta a te in ogni caso
Kledis Brahimi · Consulente PrincipaleRisponde di persona, di solito entro un giorno lavorativoChi sei
Così sappiamo di quale albergo stiamo parlando.
Da 275 € a persona
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