Concierge: consigli, prenotazioni esterne e itinerari su misura
I consigli all'ospite, le prenotazioni fuori dall'albergo, le indicazioni per arrivare, le alternative proposte all'ospite, gli itinerari, i fiori e i regali.
- Prezzo
- Da 275 € a persona
- Durata
- Si stabilisce con l’albergo
Il programma lavora sul servizio di concierge, dalla domanda dell'ospite al suo ritorno in albergo. Comprende la selezione dei luoghi da consigliare, visitati e pagati dal concierge come farebbe un ospite, e le domande da porre prima di dare un consiglio. Tratta la prenotazione al telefono, la conferma scritta e la riconferma il giorno stesso. Comprende le indicazioni inviate sul telefono dell'ospite, con il percorso di ritorno già previsto. Si chiude con le richieste che non si possono soddisfare come sono state fatte, gli itinerari di uno o più giorni e gli ordini di fiori e regali.
Il risultato
L'ospite riceve due proposte scelte per lui, già prenotate e confermate per iscritto, e arriva al ristorante, al teatro o all'escursione atteso per nome. Il ristorante, il bar e la spa dell'albergo vengono proposti per primi quando sono adatti alla richiesta.
Destinatari
Questo programma è rivolto a:
- Concierge
- Head concierge
- Addetti al front office che rispondono alle richieste degli ospiti
- Guest relations
- Doorman e personale della porta
- Personale appena assunto
Obiettivi del corso
Al termine del programma, i partecipanti saranno in grado di:
- Tenere aggiornata la selezione dei luoghi da consigliare, con visite dirette
- Porre due domande all'ospite prima di consigliare
- Proporre per primi il ristorante, il bar e la spa dell'albergo quando sono adatti
- Prenotare all'esterno, confermare per iscritto e riconfermare il giorno stesso
- Inviare il percorso al telefono dell'ospite, con il ritorno già previsto
- Dire un no con chiarezza e offrire due alternative già verificate
- Preparare un itinerario su misura, con costi e condizioni concordati prima
- Ordinare fiori e regali con il biglietto scritto parola per parola
Competenze acquisite
I partecipanti svilupperanno le seguenti competenze:
- Selezione dei luoghi da consigliare
- Ascolto e domande all'ospite
- Prenotazioni presso ristoranti, teatri e guide
- Conferme scritte e riconferme
- Indicazioni e trasporti locali
- Alternative e liste d'attesa
- Itinerari su misura
- Ordini di fiori e regali
Modulo 01
La selezione dei luoghi
- Visitare e pagare ogni luogo come un ospite
- La scheda di ogni luogo: che cosa ordinare, quale tavolo, per quale ospite
- Il ristorante, il bar e la spa dell'albergo nella stessa selezione
- La revisione mensile e i luoghi da togliere
Modulo 02
Il consiglio e la prenotazione
- Due domande prima di consigliare
- Due proposte, ciascuna con una ragione legata all'ospite
- La prenotazione al telefono e la rilettura dei dettagli al locale
- La conferma scritta e la riconferma il giorno stesso
Modulo 03
Indicazioni e percorsi
- Il percorso inviato al telefono, con tre punti di riferimento
- A piedi, in bicicletta, con i mezzi pubblici o in auto
- Tariffe del taxi, linee, fermate e orari di apertura
- Il ritorno pianificato prima di uscire
Modulo 04
Quando la risposta è no
- Due tentativi prima di dire di no
- Il no detto con chiarezza, con il suo motivo
- Due alternative già verificate
- La lista d'attesa e la richiamata all'ora promessa
Modulo 05
Itinerari, fiori e regali
- Le esigenze dell'ospite e la bozza dell'itinerario
- Costi e termini di cancellazione concordati prima di prenotare
- Fiori e regali: occasione, budget e biglietto parola per parola
- I regali ricevuti per un ospite e la loro consegna riservata
Ogni programma DolceVita è individuale e personalizzato: un solo partecipante per volta, online oppure presso la struttura, durante il servizio reale. Contenuti, ritmo e casistica vengono calibrati sulle competenze e sul ruolo di chi partecipa.
Da 275 € a persona
È il prezzo di partenza. Quello finale dipende da quante persone formiamo, dal tempo che serve e da quello di cui il tuo albergo ha bisogno.