Codice programma DV-GOC-09

Selezione, inserimento e mantenimento dello standard

I tre punti in cui uno standard di servizio si trasmette o si perde: chi assumi, le loro prime settimane, e che cosa viene riconosciuto.

Prezzo
399 € a responsabile al giorno
Durata
5 giorni
Introduzione

Forma bene una persona, quella se ne va, e chi la sostituisce riparte da zero. Non è un problema di formazione. Succede quando lo standard vive nelle persone che hai adesso, e non nel modo in cui le scegli, le inserisci e le riconosci. Il programma lavora sui tre punti in cui uno standard si trasmette oppure si perde: chi assumi, come sono le loro prime settimane, e che cosa viene notato una volta che sono al lavoro. È rivolto a proprietà, direzione e capi reparto, e serve a una cosa sola: che chi arriva impari lo standard dai colleghi che ha intorno, e non da un raccoglitore.

Il risultato

Lo standard sopravvive al tuo ricambio: chi arriva lo impara dai colleghi che ha intorno, non da un raccoglitore di benvenuto.

Destinatari

Questo programma è rivolto a:

  • Team di leadership e proprietari
  • Responsabili HR e people & culture
  • Responsabili di reparto che guidano il cambiamento culturale
  • Direttori generali e direttori delle operazioni
  • Responsabili della formazione e dello sviluppo
  • Manager senior responsabili degli standard di servizio
  • Team di progetto che plasmano la cultura di una nuova struttura
  • Professionisti responsabili del coinvolgimento e della cultura

Obiettivi del corso

Al termine del programma, i partecipanti saranno in grado di:

  • Illustrare le ragioni di business di una cultura del servizio
  • Collegare la cultura a fedeltà, reputazione e performance
  • Valutare con onestà la cultura del servizio attuale
  • Selezionare e inserire in base all'atteggiamento di servizio
  • Integrare il servizio in ogni ruolo
  • Usare il riconoscimento per rafforzare i comportamenti giusti
  • Stabilire rituali che mantengono visibili gli standard
  • Allineare la leadership su un unico standard
  • Guidare il cambiamento culturale in modo efficace
  • Sostenere la cultura nella crescita e nel cambiamento
  • Misurare la cultura insieme al servizio
  • Radicare i valori di servizio nelle operazioni quotidiane

Competenze acquisite

I partecipanti svilupperanno le seguenti competenze:

  • Strategia della cultura del servizio
  • Selezione e inserimento per il servizio
  • Riconoscimento e coinvolgimento
  • Leadership del cambiamento
  • Allineamento della leadership
  • Misurazione della cultura
  • Comunicazione e storytelling
  • Definizione di valori e standard
  • Pensiero strategico
  • Sostenere il cambiamento
Contenuti del corso
  1. Modulo 01

    Le ragioni di una cultura del servizio

    • Cos'è una cultura del servizio
    • Come la cultura genera fedeltà e ricavi
    • La cultura come vantaggio competitivo
    • Valutare con onestà la cultura attuale
    • Il ruolo del leader nella cultura
    • Gli ostacoli comuni al cambiamento culturale
  2. Modulo 02

    Selezione e inserimento per il servizio

    • Selezionare per atteggiamento e affinità con il servizio
    • Definire le aspettative di servizio del ruolo
    • Un inserimento che dà il tono
    • Integrare il servizio in ogni ruolo
    • Sviluppo iniziale dei nuovi arrivati
    • Radicare gli standard fin dal primo giorno
  3. Modulo 03

    Riconoscimento e coinvolgimento

    • Riconoscere i comportamenti giusti
    • Progettare routine di riconoscimento
    • Rituali che mantengono visibili gli standard
    • Lo storytelling come strumento di cultura
    • Coinvolgere e motivare i team
    • Celebrare i successi del servizio
  4. Modulo 04

    Leadership e allineamento

    • Definire e comunicare la visione del servizio
    • Allineare leader e reparti
    • Guidare con l'esempio visibile
    • Affiancare i manager sulla cultura
    • Gestire la resistenza al cambiamento
    • Mantenere la cultura coerente tra i team
  5. Modulo 05

    Sostenere la cultura nel tempo

    • Misurare cultura e servizio
    • Sostenere la cultura nel cambiamento e nella crescita
    • Rafforzare i valori nelle operazioni quotidiane
    • Rivedere e rinnovare la cultura
    • Collegare la cultura alle performance

Cosa vedrai nei tuoi numeri

  • La permanenza a novanta giorni dei nuovi assunti, a fronte di un ricambio annuo del 70% negli alberghi
  • Il tempo che passa dall’assunzione all’autonomia

Cosa misuriamo

  • La costanza osservata fra chi è in casa da anni e chi è appena arrivato: se in albergo si riconosce chi è nuovo
  • Se lo standard si vede nelle abitudini quotidiane: briefing, passaggi di consegne, e come il gruppo parla degli ospiti
  • La costanza fra i turni mantenuta per tutti i novanta giorni, non solo nei giorni dopo il corso

Cosa non risolve:

Un problema di selezione. La cultura si trasmette a chiunque assumi; non corregge la scelta.

Modalità e organizzazione

Ogni programma DolceVita è individuale e personalizzato: un solo partecipante per volta, online oppure presso la struttura, durante il servizio reale. Contenuti, ritmo e casistica vengono calibrati sulle competenze e sul ruolo di chi partecipa.

399 € a responsabile al giorno, 5 giorni

Selezione, inserimento e mantenimento dello standard