ميلانو
رمز البرنامج DV-HK-02

خدمات الضيوف وتفتيش الغرف والمناطق العامة

تجهيز الغرفة للمساء، والغسيل والكيّ، وطلبات الغرف، والمفقودات، وتفتيش الغرفة قبل الوصول، وجولة الصباح، والمناطق العامة، وأسرّة الأطفال والأسرّة الإضافية، ورعاية الأطفال، والغرف التي توجد مفتوحة.

السعر
من ‏275 € للشخص
المدة
تُحدَّد مع الفندق
مقدّمة

يعمل البرنامج على خدمات التدبير الفندقي التي يطلبها الضيف أو يراها خارج تنظيف الغرفة. ويشمل تجهيز الغرفة للمساء (turndown)، والغسيل والكيّ مع إعادتهما في الوقت الموعود، وطلبات الغرف، من المكواة إلى شاحن الهاتف. ويتناول التفتيش الذي يُفرج عن الغرفة للوصول، وجولة الصباح المنظَّمة وفق مواعيد الضيوف. ويشمل المناطق العامة، والمفقودات، وأسرّة الأطفال والأسرّة الإضافية، ورعاية الأطفال التي لا تُسند إلا إلى أشخاص من القائمة المعتمدة لدى الفندق. ويُختَتم بالإجراء المتّبع حين توجد غرفة ضيف مفتوحة.

النتيجة

يفتّش مشرفٌ كلّ غرفة قبل أن يدخلها الضيف، ويصل ما يطلبه الضيف إلى بابه في الوقت الموعود. وتبقى الردهة والممرّات ودورات المياه العامة مرتّبة طوال اليوم، ولا تعود المفقودات إلا إلى أصحابها.

الفئات المستهدفة

هذا البرنامج موجّه إلى:

  • موظفو خدمة الغرف وتجهيزها للمساء
  • مشرفو الطوابق
  • موظفو المناطق العامة
  • موظفو الكيّ والمغسلة
  • منسّقو التدبير الفندقي وموظفو الخدمات المنزلية (House attendants)
  • الموظفون المعيَّنون حديثاً

أهداف الدورة

بنهاية البرنامج، سيتمكّن المشاركون من:

  • تجهيز الغرفة لليل في خدمة المساء
  • استلام الغسيل والكيّ وفحصهما وإعادتهما في الوقت الموعود
  • الاستجابة للطلب وتسليم غرض يعمل جيداً إلى الغرفة
  • تسجيل المفقودات وحفظها وإعادتها إلى أصحابها وحدهم
  • تفتيش الغرفة قبل الوصول وعدم الإفراج عنها إلا بعد معالجة كلّ عيب
  • تنظيم جولة الصباح وفق مواعيد الضيوف واختياراتهم
  • الحفاظ على نظافة الردهة والمصاعد والممرّات ودورات المياه العامة طوال اليوم
  • تطبيق قواعد السلامة الخاصة بأسرّة الأطفال ورعاية الأطفال والغرف المفتوحة

الكفايات المستهدفة

سيكتسب المشاركون الكفايات التالية:

  • تجهيز الغرفة للمساء
  • الغسيل والكيّ وتلميع الأحذية
  • طلبات الغرف والأغراض المُعارة
  • المفقودات
  • تفتيش الغرف
  • تنظيم جولة الصباح
  • تنظيف المناطق العامة
  • السلامة: أسرّة الأطفال ورعاية الأطفال والغرف المفتوحة
محتوى الدورة
  1. الوحدة 01

    خدمة المساء والغسيل

    • الغرفة مهيّأة لليل من الجهة التي ينام عليها الضيف
    • ترتيب الحمّام ولفتة مأخوذة من ملاحظات الضيف
    • استلام كلّ قطعة وعدّها وفحصها
    • الإعادة في الوقت الموعود مع الإصلاحات البسيطة
  2. الوحدة 02

    الطلبات والمفقودات

    • تلقّي الطلب بالهاتف أو برسالة
    • فحص الغرض وتسليمه عند الباب
    • الغرض الموجود: الرقم والسجلّ والحفظ
    • الإعادة فقط لمن يصف الغرض ويُبرز وثيقة هوية
  3. الوحدة 03

    التفتيش وجولة الصباح

    • ترتيب التفتيش وفق مواعيد الوصول
    • التحقّق من طلبات الضيف أولاً
    • الإفراج عن الغرفة بعد معالجة كلّ عيب
    • جولة الصباح وقاعدة تغيير البياضات
  4. الوحدة 04

    المناطق العامة

    • الأعمال المزعجة قبل ظهور الضيوف
    • جولة الردهة على فترات ثابتة مع التوقيع
    • دورات المياه العامة نظيفة ومزوَّدة
    • معالجة الانسكابات والطوارئ فوراً
  5. الوحدة 05

    العائلات والسلامة

    • أسرّة أطفال مطابقة للمعيار الأوروبي وأسرّة إضافية ببياضات كاملة
    • رعاية الأطفال من القائمة المعتمدة لدى الفندق
    • استمارة احتياجات الطفل موقَّعة من الوالدين
    • الغرفة المفتوحة: لا يُلمس شيء، ويُستدعى الأمن، ويُبلَّغ الضيف
الصيغة والتنظيم

كلّ برنامج من دولتشي فيتا فردي ومصمّم على المقاس: متدرّب واحد في كلّ مرّة، عبر الإنترنت أو في المنشأة، أثناء الخدمة الفعلية. ويُعايَر المحتوى والإيقاع والحالات المدروسة على كفاءات المتدرّب ودوره.

من ‏275 € للشخص

هذا هو سعر البداية. ويتوقّف السعر النهائي على عدد من ندرّبهم، والوقت اللازم، وما يحتاجه فندقكم.

خدمات الضيوف وتفتيش الغرف والمناطق العامة