Standard operativo No. 104 · Spa e benessere

Lo standard della sala relax

La sala relax calma, rifornita e riservata dall’apertura alla chiusura: lettini rimessi in ordine in 5 minuti, un controllo ogni 30 e nessun ospite che perde il trattamento dormendo.

Risorse gratuite
Chi
Addetti della spa, controllati dallo spa supervisor
Quando
Dall’apertura alla chiusura, con un giro silenzioso almeno ogni 30 minuti
Che cosa serve
Coperte, cuscini, angolo bevande e snack, un vassoio, l’agenda della spa
Formazione
30 minuti, con un giro affiancato dallo spa supervisor

A che cosa serve

Ogni ospite che aspetta un trattamento o riposa dopo trova un lettino pronto, qualcosa di caldo e qualcosa di fresco da bere, e una sala in cui il suono più forte è la musica. Nessuno perde un appuntamento perché si è addormentato, e nessuno viene fatto uscire di fretta alla chiusura.

Come si misura

  • Sala pronta prima dell’apertura e riga dell’allestimento firmata
  • Lettini riordinati entro 5 minuti dall’uso
  • Giro ogni 30 minuti, siglato sul foglio
  • Sempre in vista acqua, tre tisane e una bevanda fresca
  • Frutta, uno snack secco e uno snack nutriente, ognuno con il suo cartellino
  • Sala tenuta tra 22 e 24 °C
  • Tazze usate portate via un vassoio alla volta
  • Nessuna telefonata in sala
  • Ospiti addormentati svegliati 5 minuti prima dell’appuntamento
  • Ospiti avvisati di persona 15 minuti prima della chiusura

Le fasi della procedura

  1. 01

    Allestire

  2. 02

    Accogliere ogni ospite

  3. 03

    Riordinare in silenzio

  4. 04

    Custodire il silenzio

  5. 05

    Vegliare sugli ospiti

  6. 06

    Chiudere con garbo

Gli errori più comuni

  • Lasciare accese le luci delle pulizie fino al primo ospite. La prima impressione della sala è quella di un ufficio.
  • Sparecchiare tre lettini su un solo vassoio. Il tintinnio delle tazze è il rumore più forte che gli ospiti sentono in tutto il pomeriggio.
  • Mettere solo acqua e tisane. Chi esce dalla sauna vuole qualcosa di fresco, e va a cercarselo.
  • Non dire niente all’ospite al telefono perché sembra importante. Altri sei ospiti guardano e concludono che la regola vale solo per loro.
  • Lasciare che un ospite addormentato perda il trattamento. Si sveglia, metà del tempo è passato e nessuno è venuto a chiamarlo.
  • Alzare le luci e impilare i lettini alla chiusura. L’ultimo ospite della giornata se ne va con la sensazione di essere stato mandato via.

La procedura completa

Ogni passo, con le frasi da dire, i casi particolari e le domande per verificare la formazione, è nel PDF in inglese. Puoi sfogliarlo qui e riceverlo gratis per email.

Leggi la procedura in inglese

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