Il tuo albergo può incassare di più, già dalla prossima stagione.
Lavoriamo con te su prezzi, canali di vendita, recensioni, standard del servizio e persone chiave. Si parte da un’ora gratuita sui tuoi numeri.
Un hotel può funzionare bene e lasciare comunque fatturato per strada.
Nessuno di questi numeri dice quale sia il massimo che la stessa struttura potrebbe produrre.
Quanto vale quella differenza?
Può essere piccolo o significativo, concentrato in un punto oppure distribuito su tutta la gestione.
Un incarico su una sola domanda: quanto può produrre in più il tuo albergo con quello che ha già?
È per alberghi indipendenti già aperti, e si fa con il proprietario o il general manager. Troviamo i punti in cui l’esperienza dell’ospite, il lavoro del personale e i momenti di vendita pesano sui risultati, interveniamo su quelli che contano, lasciamo standard scritti per la struttura e provati in servizio, e misuriamo che cosa succede dopo.
Sei aree di lavoro, un solo incarico.
Dopo la diagnosi scegliamo con te le aree che pesano di più sul fatturato del tuo albergo. Non serve lavorare su tutte.
L’esperienza dell’ospite e i momenti di vendita
I momenti in cui l’ospite decide quanto spendere, se tornare e che cosa raccontare: la prenotazione, l’arrivo, il ristorante, la partenza. Li rendiamo uguali ogni giorno, e trasformiamo quelli giusti in occasioni di vendita.
- Il percorso dell’ospite, dalla prima mail alla recensione
- Le proposte al ricevimento, al ristorante e al bar
- La misura prima e dopo, sui tuoi numeri
Revenue management
Il prezzo di ogni camera cambia con il giorno, con i giorni che mancano all’arrivo e con quanto è pieno l’albergo. Ti insegniamo a deciderlo con i numeri e a controllarlo ogni mattina in pochi minuti.
- La strategia dei prezzi scritta: fasce, prezzo minimo, regole per ponti ed eventi
- Il controllo automatico delle tariffe ogni giorno, su tutti i canali insieme
- Chi decide i prezzi impara a leggere i dati in dieci minuti
Posizionamento online e recensioni
Prima di prenotare, l’ospite confronta foto, descrizioni, punteggio e risposte della direzione. Lavoriamo su come il tuo albergo appare su Google, sui portali e sul suo sito, e su come far crescere le recensioni positive.
- Schede su Google e sui portali complete, nelle lingue dei tuoi ospiti
- La richiesta di recensione a ogni ospite, nel modo e nel momento giusti
- Le risposte della direzione, anche alle recensioni negative
Canali di vendita internazionali
Da quali canali arrivano oggi le prenotazioni dall’estero, e quanto ti costano. Scegliamo con te i mercati e i portali su cui puntare. Campagne e contratti li segue un tuo partner: noi ti diciamo che cosa chiedergli e misuriamo se funziona.
- I portali adatti ai mercati che vuoi raggiungere
- Le commissioni di ogni canale, confrontate con quello che porta
- Il sito e il motore di prenotazione pronti per l’ospite straniero
Standard e processi internazionali
Un ospite internazionale arriva con aspettative precise: quanto aspetta al check-in, in quanto tempo gli rispondono, come viene gestito un reclamo. Scriviamo con te come si lavora in ogni reparto, perché succeda così ogni giorno, con ogni persona del tuo team.
- Standard brevi e pratici, in italiano e in inglese
- I processi interni: passaggio di consegne, comunicazione fra reparti, inserimento dei nuovi assunti
- Da 3.750 € a reparto: il prezzo dipende dalle sue dimensioni
Le figure chiave
Ti affianchiamo nella ricerca delle persone giuste per il tuo albergo: general manager, food and beverage manager e front office manager, le tre colonne portanti della struttura. Sono loro a decidere ogni giorno prezzi, servizio e costi.
- Il profilo di ogni ruolo, scritto su misura
- La valutazione dei candidati, con un colloquio tecnico insieme a te
- Il piano dei primi novanta giorni per chi entra
- 01
Prima analisi gratuita
Gratuita
Rispondiamo di persona, di solito entro un giorno lavorativo, e fissiamo l’ora sui tuoi numeri. Quello che emerge resta a te, anche se poi non lavoriamo insieme.
- 02
Diagnosi
Da 1.500 €
L'analisi completa della struttura, del percorso dell'ospite, dei momenti di vendita e dei numeri di partenza.
- Sopralluogo in struttura oppure valutazione guidata a distanza
- Rilevazione iniziale
- Individuazione delle occasioni di fatturato più forti
- Mappa degli interventi in ordine di priorità
- Perimetro consigliato per l'attuazione
- 03
Incarico
Da 7.500 €
Il prezzo finale dipende dalla dimensione della struttura, dal numero di aree commerciali coinvolte e dalla profondità dell'attuazione richiesta.
- Il piano di lavoro sulle aree emerse dalla diagnosi, con priorità e tempi
- L’attuazione insieme al personale, in struttura e a distanza
- Gli standard scritti per i reparti coinvolti
- La formazione del personale e dei responsabili sui punti emersi
- La misura dei risultati, prima e dopo, sui tuoi numeri
Queste sono le principali. Le altre dipendono da quello che emerge dalla diagnosi e da quello di cui il tuo albergo ha bisogno: per esempio revenue management, canali di vendita o la ricerca delle figure chiave.
Prima di prenotare la prima analisi.
Che cos'è Profit Performance?
Profit Performance è un mandato costruito attorno a una sola domanda: quanto fatturato in più può produrre il tuo hotel da quello che ha già? Si comincia dalla prima analisi gratuita. Si paga solo dopo, se emerge una differenza che vale la pena recuperare: prima la diagnosi, poi l’incarico.
In che cosa Profit Performance è diverso da uno studio di fattibilità?
Uno studio di fattibilità serve per una struttura che non esiste ancora, prima di impegnare il capitale. Profit Performance serve per un hotel già aperto e operativo: la domanda non è se costruire, ma quanto di più può produrre la struttura che hai già.
Che cosa succede nella prima analisi gratuita?
Nessuna presentazione commerciale: è una sessione di lavoro. Un consulente senior guarda i tuoi numeri con te e ti indica dove l’albergo sta perdendo fatturato. Il piano resta a te in ogni caso.
Quanto costa Profit Performance?
La prima analisi è gratuita. La diagnosi parte da 1.500 €, l’incarico da 7.500 €. Le cifre finali dipendono soprattutto dalle dimensioni dell’albergo, dalle aree coinvolte e dalla durata del progetto, e si concordano prima di iniziare, mai dopo.
A chi è rivolto Profit Performance?
Al proprietario o al general manager di un hotel indipendente già operativo. Non a una struttura ancora in progetto, né a una catena con i propri sistemi interni già in funzione.
Vuoi sapere quanto potrebbe produrre il tuo hotel?
Raccontaci la tua struttura e fissiamo la prima analisi gratuita.