Persone che l’ospite non dimentica. Un marchio che nessuno può sostituire.
In ogni albergo del gruppo e in ogni Paese, l’ospite trova la stessa cura e la squadra lavora con lo stesso spirito. È la vostra cultura, vissuta ogni giorno, in ogni turno.
Un gruppo, una sola ospitalità.
L’ospite ricorda una persona.
«Quella che mi ha fatto sentire a casa.» E nel prossimo albergo del gruppo ritrova la stessa attenzione, con un altro nome sul cartellino.
Chi entra nel gruppo, resta e cresce.
I nuovi assunti trovano una squadra che ci tiene, e capiscono presto perché ogni dettaglio conta. L’albergo diventa il loro posto, non solo il loro lavoro.
I manager fanno crescere le persone.
Con squadre stabili, quello che si insegna una volta resta, e il tempo dei manager va alla crescita della squadra.
Ogni reparto racconta la stessa storia.
Front office, housekeeping e F&B si muovono con lo stesso ritmo, e l’ospite vive un soggiorno solo, dall’arrivo alla partenza.
Chi è in turno agisce da sé.
Quando qualcosa va storto, lo risolve prima che l’ospite debba chiedere, perché il risultato gli sta a cuore.
La cultura si regge da sola.
La proteggono tutti, perché ci credono, e resta la stessa anche quando cambia chi guida l’albergo.
Il Metodo comincia dove ci sono tre cose.
Alberghi che puntano all’eccellenza
Un gruppo che vuole essere ricordato per come fa sentire l’ospite.
Manager che credono nelle persone
Chi guida è pronto a far crescere le persone e la cultura interna, prima ancora dei numeri.
Squadre a contatto con l’ospite
Persone che lavorano con gli ospiti ogni giorno e hanno voglia di crescere.
Dai manager a ogni turno, in ogni albergo.
DolceVita forma manager e trainer interni
Gli strumenti, le frasi e gli esercizi dei venti standard, finché non sanno insegnarli.
Il Metodo entra in ogni turno
Prima del turno, durante il servizio e alla fine: briefing, correzioni sul momento e debriefing seguono il Metodo, chiunque sia in servizio.
Ogni nuovo arrivato entra nel Metodo
I trainer interni lo insegnano a chi arriva, dal primo giorno, in ogni albergo del gruppo. La cultura non dipende da chi c’era prima.
Venti standard, da sfogliare in anteprima.
Ogni standard è un PDF in inglese, con gli strumenti, le frasi da dire, gli esercizi e la parte per chi guida il turno. Gli standard completi si ricevono su richiesta.
The Internal Foundation
External Mastery
Leadership Mastery
Prima di cominciare.
Che cos’è il Metodo DolceVita?
Venti standard per la cultura di un albergo, in tre famiglie: il modo di stare in servizio, il rapporto con l’ospite e la guida del turno. Ogni standard ha uno strumento per un momento preciso del turno, le frasi da dire, un esercizio a coppie e la parte di chi guida il turno.
Chi forma le persone?
DolceVita forma i manager e i trainer interni di ogni albergo. Poi sono loro a portare il Metodo alla squadra, reparto per reparto, dentro l’albergo e nei suoi orari. Così il Metodo resta nel gruppo.
Come si leggono gli standard?
Più su, in questa pagina, c’è l’anteprima di ognuno. Il testo completo si riceve su richiesta.
Venti standard, pronti per i vostri alberghi.
Il testo completo di ogni standard, con gli strumenti, le frasi da dire e gli esercizi, per i manager e i trainer di ogni albergo del gruppo. Diteci quali alberghi e quali standard vi interessano: vi rispondiamo per email.