Standard operativo No. 29 · Concierge

Lo standard delle indicazioni

Il percorso arriva prima sul telefono dell’ospite, con la mappa di carta segnata come alternativa: minuti a piedi, tariffe e rientro già organizzato prima che l’ospite esca.

Risorse gratuite
Chi
Concierge, doorman e front office al banco
Quando
Ogni volta che un ospite chiede come arrivare da qualche parte
Che cosa serve
Link e percorsi salvati, mappe di carta, tariffe aggiornate, biglietti con l’indirizzo dell’albergo
Formazione
45 minuti, con tre percorsi veri spiegati a voce

A che cosa serve

L’ospite arriva a destinazione e torna senza doversi fermare a chiedere, su un percorso scelto per l’ora e per il modo in cui preferisce muoversi. Il concierge propone per primi i percorsi a piedi, in bicicletta e con i mezzi pubblici quando la distanza lo permette, e tiene aggiornati percorsi, tariffe e orari.

Come si misura

  • Ora di arrivo e mezzo preferito chiesti prima di ogni percorso
  • A piedi, in bici o con i mezzi pubblici proposti per primi quando la distanza lo permette
  • Percorso inviato prima sul telefono, mappa di carta come alternativa
  • Non più di tre punti di riferimento tra l’albergo e la destinazione
  • Tempo a piedi detto in minuti, mai in chilometri
  • Tariffa del taxi, modo di pagamento e durata del viaggio a quell’ora
  • Per i mezzi pubblici: linea, fermata, prezzo del biglietto e dove comprarlo
  • Rientro e ultima corsa spiegati prima che l’ospite esca
  • Consegnato il biglietto con l’indirizzo dell’albergo nella lingua locale
  • Percorso o tariffa sbagliati corretti nella scheda in giornata

Le fasi della procedura

  1. 01

    Tenere aggiornati i percorsi

  2. 02

    Chiedere come

  3. 03

    Inviare il percorso

  4. 04

    Tempi e prezzi

  5. 05

    Organizzare il rientro

  6. 06

    Verificare e correggere

Gli errori più comuni

  • Consegnare una mappa di carta senza mandare niente sul telefono. La mappa resta in un bar, e l’ospite non sa più come tornare.
  • Dire «è facile, sono cinque minuti». In una città mai vista niente è facile, e i cinque minuti erano al tuo passo.
  • Non dire la tariffa. L’ospite paga il doppio al primo taxi in fila e si chiede perché nessuno l’abbia avvisato.
  • Organizzare solo l’andata. A mezzanotte l’ospite è davanti a una stazione chiusa, e il numero dell’albergo è rimasto in camera.
  • Chiamare un’auto per abitudine per 10 minuti a piedi. L’ospite paga una corsa e si perde la strada che la passeggiata gli avrebbe fatto vedere.
  • Dare la linea di autobus dell’anno scorso perché nessuno ha aggiornato la scheda. L’ospite aspetta 20 minuti a una fermata che è stata spostata.

La procedura completa

Ogni passo, con le frasi da dire, i casi particolari e le domande per verificare la formazione, è nel PDF in inglese. Puoi sfogliarlo qui e riceverlo gratis per email.

Leggi la procedura in inglese

Altri standard di concierge

No. 30

Lo standard dei partner

Autisti, guide ed equipaggi scelti, istruiti per iscritto e seguiti dalla partenza al rientro. L’ospite riceve le istruzioni di sicurezza e un programma scritto con orari e punto d’incontro.

No. 31

Lo standard delle alternative

Quando la risposta è no, l’ospite lo sente dire chiaramente, con due alternative vere già verificate, un’ora precisa in cui verrà richiamato e nessuna promessa che il concierge non può mantenere.