خدمة الإفطار في الفندق

الإفطار هو الخدمة التي يمرّ بها معظم نزلاء الفندق، وغالباً في الساعة الأولى من يومهم وعلى عجل. ويعمل البرنامج على الخدمة كاملة: الاستقبال عند المدخل، والبوفيه والعناية به، والطلبات من القائمة والمشروبات الساخنة، وإعادة ترتيب الطاولة والصالة ممتلئة. ويجري العمل أثناء النوبة، مع شخص واحد في كلّ مرّة، على معايير الإفطار التي يريد الفندق ضمانها.

النتيجة

تجري خدمة الإفطار بالمعيار نفسه من ساعتها الأولى حتى الأخيرة: بوفيه مرتّب، وطلبات ساخنة في وقتها، وضيوف يُنادَون بأسمائهم. فهي الوجبة التي يتناولها كلّ ضيف تقريباً، والأكثر ذكراً في التقييمات.