استشارات فندقية على ساحل أمالفي
على ساحل أمالفي يُبنى القليل، والفنادق غالباً صغيرة وعائلية. إن كان لديكم فندق أو مشروع على الساحل، نعمل على ما يأتي الضيف ليجده هنا.
ما الذي يطلبه ساحل أمالفي من الفندق.
طبيعة تحميها اليونسكو، وقواعد بناء صارمة، وفنادق تديرها العائلة نفسها غالباً منذ أجيال. يبحث الضيوف عن شرفات على البحر، ومطبخ محلي، واستقبال شخصي.
مساحة قليلة
البناء الجديد نادر: القيمة في المنشآت القائمة وفي طريقة إدارتها.
فنادق عائلية
كثيراً ما يكون انتقال الإدارة بين الأجيال وتحديد الأدوار أول ما يجب معالجته.
المطبخ
كثيراً ما يكون المطعم سبب اختيار الضيف فندقاً دون آخر.
موسم مكثّف
تحتاج أشهر قليلة مزدحمة إلى فريق يُدرَّب بسرعة ويُنظَّم جيداً.
كيف نعمل على ساحل أمالفي.
ثلاث طرق للعمل معنا، من ميلانو وفي الموقع حين يلزم. ويُكتب السعر قبل أن نبدأ.
Guest Experience Design
لفندق يعمل بالفعل: تجربة الضيف في اللحظات السبع للإقامة، ومعايير كلّ قسم، وتدريب الفريق. ويبدأ كلّ من Experience Design وStandards Design من 2.500 €.
تدريب الموظفين
شخص واحد في كلّ مرّة، في المنشأة أثناء الخدمة أو عبر الإنترنت، على مواقف نوبته. من 275 € للشخص.
دراسات الجدوى
لمشروع لم يُبنَ بعد: هل يحقّق عائداً، وبأيّ شروط، قبل إنفاق المال. من تقييم السوق بسعر 499 € إلى الدراسة الكاملة.
قبل أن نبدأ.
كم يكلّف العمل مع دولتشي فيتا على ساحل أمالفي؟
جلسة الاستكشاف مجانية. ولفندق يعمل بالفعل، يتكوّن Guest Experience Design من ثلاثة مكوّنات: Experience Design من 2.500 €، وStandards Design من 2.500 €، والتدريب في الفندق من 275 € للشخص. ولمشروع جديد، تبدأ دراسة الجدوى بتقييم السوق بسعر 499 €، ويُقدَّم لما قبل الافتتاح عرض سعر خاص.
كيف تتابعون فندقاً أو مشروعاً على ساحل أمالفي من ميلانو؟
يُدار العمل من ميلانو، بجلسات عبر الإنترنت في مواعيد ثابتة وتسليمات مكتوبة. ونسافر للمراحل التي يغيّر فيها الحضور النتيجة: زيارة موقع، أو اجتماع مع الملّاك، أو تفاوض مع مشغّل. ونردّ خلال يوم عمل واحد.
من أين نبدأ؟
بجلسة الاستكشاف المجانية: عبر الإنترنت، حول ما تحتاجون إلى قراره. إن كان الفندق يعمل نحدّد أهداف الإدارة ومكوّنات Guest Experience Design التي تُفعَّل، وإن كان المشروع لم يُبنَ بعد ننظر أيّ مستوى من الدراسة يكفي للإجابة.
هل تعملون في فندق على ساحل أمالفي؟
صُوِّرت الماستر كلاس داخل فنادق فاخرة عاملة، ويقدّمها من يدير كلّ قسم. ويساعدكم الإرشاد المهني على فهم ما يفصلكم عن دوركم القادم، في بلد آخر أيضاً.
لديكم فندق أو مشروع على ساحل أمالفي؟
نبدأ بجلسة الاستكشاف المجانية عبر الإنترنت، مع ردّ خلال يوم عمل واحد.