Consulenza sull'esperienza dell'ospite e formazione sul campo.
Il Metodo DolceVita è un programma di consulenza e formazione che progetta il percorso dell'ospite, definisce standard di servizio dedicati e forma il vostro team sul campo per realizzarli. È guidato da ex dirigenti di hotel di lusso ed è misurato sui vostri KPI.
Dalle emergenze quotidiane alla certezza di ogni turno.
Trascina per confrontare
- Servizio costante, per ogni ospite
- Manager che coinvolgono e motivano
- Operazioni calme e organizzate
- Un team che resta e cresce
- Proprietà e ospiti, superati
- Il servizio cambia in base a chi è di turno
- Manager senza un metodo di leadership
- Turni difficili da mantenere costanti
- Un turnover che obbliga a riassumere di continuo
- Sempre a inseguire aspettative crescenti
Un sistema proprietario, erogato sul campo.
Il Metodo DolceVita è un sistema di formazione proprietario che cambia il modo in cui si insegna il servizio nell'ospitalità. Si articola in tre moduli — durante il servizio dal vivo, non in aula.
A chi è rivolto
Il Metodo DolceVita è pensato per Manager e Capi Reparto, e si estende ai team a contatto con gli ospiti che essi guidano.
Manager e Capi Reparto
Il pubblico principale. I leader imparano a stabilire lo standard, a leggere e formare i propri team e a sostenere le prestazioni — il Modulo 3 è costruito appositamente per loro.
Team a contatto con gli ospiti
Ricevimento, ristorazione, concierge e tutto il personale a contatto con gli ospiti sviluppano la mentalità e le competenze di interazione dei Moduli 1 e 2.
I tre moduli
Fondamento Interno
Mentalità
Il Modulo 1 costruisce la mentalità alla base di una performance costante: la fiducia, la compostezza e la concentrazione di cui un team ha bisogno per lavorare bene sotto pressione.
Padronanza Esterna
Interazione con l'ospite
Il Modulo 2 affronta le competenze pratiche dell'interazione con l'ospite, dai primi istanti di contatto alla raccomandazione di servizi che aumentano la spesa.
Padronanza della Leadership
Per Manager e Capi Reparto
Il Modulo 3 prepara Manager e Capi Reparto a leggere i propri team, a fare coaching sul momento e a sostenere i risultati dopo la fine dell'incarico.
Tre livelli di incarico.
Ogni incarico è su misura per la vostra struttura. I prezzi partono dalle cifre indicate e crescono con la portata.
Signature
Un intervento mirato su un'area.
Da un incarico di 7 giorni
Cosa include- Analisi del percorso dell'ospite su un punto di contatto o reparto chiave
- Standard DolceVita essenziali definiti per quel punto di contatto
- Modulo 1 — Mentalità: fiducia, compostezza e concentrazione
- Formazione sul campo sugli elementi essenziali del Modulo 2 — Modalità Connessione, Regola della Voce, primo contatto
- Passaggio di consegne alla leadership perché lo standard si mantenga dopo la nostra partenza
- Un punto di certificazione sui criteri di superamento
Premier
Miglioramento dell'intera struttura.
Da un incarico di 15 giorni
Cosa include- Percorso dell'ospite completo su misura, dal pre-arrivo al post-soggiorno
- Standard di servizio dedicati in ogni reparto a contatto con gli ospiti
- Formazione sul campo sui Moduli 1 e 2 per tutti i team a contatto con gli ospiti
- Crescita dei ricavi con l'Offerta Elevata — connettere, suggerire, guidare
- Coaching dei leader e un piano di rafforzamento di 30 giorni
- Certificazione sui criteri di superamento per l'intera struttura
Solo 2 posti disponibili per il 2026.
Richiedete questo incarico→Diamond
Trasformazione completa.
Da un incarico di 30 giorni
Cosa include- Tutto ciò che è incluso in Premier, integrato nell'arco di tre settimane
- Il software per l'esperienza dell'ospite di DolceVita, incluso
- Un manuale di standard completo e su misura — il vostro libro del servizio
- Moduli 1–3 completi, inclusa la formazione sulla leadership per i vostri capi reparto
- Formatori DolceVita residenti sul campo, turno dopo turno
- Strategia dei ricavi con routine di mantenimento e sistemi di responsabilizzazione installati
- Certificazione in più fasi e una finestra di consulenza lunga una stagione
Esaurito per il 2026; prenotazioni aperte per il 2027.
Iscrivetevi alla lista d'attesa 2027→Accettiamo un numero limitato di incarichi ogni stagione.
Cosa significa per il vostro team, e per voi.
Un metodo esclusivamente nostro
- Un sistema proprietario, creato e di proprietà di DolceVita.
- Erogato sul vostro campo, durante il servizio dal vivo, da esperti senior di hotel a 5 stelle di altissimo lusso che lavorano fianco a fianco con il vostro team.
- Insegnato con i vostri ospiti reali e momenti operativi reali, così le competenze passano direttamente nel servizio quotidiano.
- Costruito attorno alla vostra struttura, misurato sui vostri KPI e concepito per durare.
Cosa ottiene il vostro team
- Un libro del servizio dedicato — i vostri standard, creati su misura per la vostra struttura.
- Padronanza di mentalità, interazione con l'ospite e leadership — i tre moduli.
- Framework proprietari esclusivi del Metodo.
- Certificazione ottenuta nel servizio dal vivo: le vostre persone osservate mentre operano con ospiti reali e sfide reali.
Un team più coinvolto, motivato e organizzato
- Fiducia e compostezza autentiche, così le vostre persone danno il meglio e crescono in tempo reale.
- Manager che padroneggiano come mantenere il team coinvolto e motivato, a ogni turno.
- Standard chiari e brevi rituali quotidiani che mantengono costanti le prestazioni.
- Un team fedele e stabile — le vostre persone migliori scelgono di costruire la propria carriera con voi.
La vostra reputazione con la proprietà
- Risultati che potete mostrare nei numeri della proprietà — punteggi di soddisfazione, recensioni e posizionamento più alti.
- Ricavi in crescita grazie a un upselling professionale e ben calibrato.
- Maggiore fedeltà degli ospiti e ripetizione del soggiorno.
- Misurati all'inizio e rimisurati alla fine, così potete dimostrare il miglioramento ottenuto.
La maggior parte degli hotel inizia da qui.
In una sessione di lavoro di tre ore, il vostro team ricostruisce dal vivo uno dei vostri momenti reali con l'ospite, sul vostro campo — pratica, non teoria.
- Guidata dal vivo da un formatore di un hotel di lusso di primo piano
- Tecniche per ritrovare uno stato calmo e presente prima di un'interazione con l'ospite
- Le parole, il tono e la presenza che rendono il servizio personale — esercitati fino a renderli naturali
- Uno dei vostri momenti reali con l'ospite ricostruito dal vivo, con un chiaro prima e dopo
- Risposte alle situazioni di servizio più difficili del vostro team
- Una guida pratica che il vostro team può usare già dal turno successivo
I €750 sono interamente accreditati su qualsiasi incarico prenotato entro 90 giorni.