استشارات فندقية على البحر الأحمر
على البحر الأحمر تُبنى وجهة من الصفر، بمنتجعات على جزر وسواحل كانت خالية حتى الآن. إن كان لديكم مشروع هنا، فالدراسة تأتي أولاً: إنها المرحلة التي تكون فيها القرارات أقلّ كلفة.
ما الذي يطلبه البحر الأحمر من الفندق.
وجهة جديدة، مصمّمة للسياحة الراقية وبقواعد بيئية صارمة. لا يوجد تاريخ للسوق يُستند إليه: يجب تقدير الطلب، وإيجاد الموظّفين وتدريبهم وإسكانهم.
وجهة بلا تاريخ
تغيب سنوات من بيانات الأسعار والإشغال: على الدراسة أن تبدأ ممّن سيأتي ولماذا.
قواعد بيئية
يخضع البناء والتشغيل لقيود دقيقة تؤثّر في الكلفة وفي المفهوم.
مواقع نائية
تدخل الخدمات اللوجستية والإمدادات وسكن الموظّفين في الحساب منذ البداية.
فرق تحتاج إلى تدريب
كثيراً ما تفتتح المنتجعات البعيدة عن المدن بفرق جديدة: التدريب يحدّد الخدمة.
كيف نعمل على البحر الأحمر.
ثلاث طرق للعمل معنا، من ميلانو وفي الموقع حين يلزم. ويُكتب السعر قبل أن نبدأ.
Profit Performance
لفندق يعمل بالفعل: المسافة بين ما ينتجه اليوم وما يمكن أن ينتجه. يبدأ بالتحليل الأوّل المجاني، ويبدأ التشخيص من 1.500 €.
تدريب الموظفين
شخص واحد في كلّ مرّة، في المنشأة أثناء الخدمة أو عبر الإنترنت، على مواقف نوبته. من 275 € للشخص.
دراسات الجدوى
لمشروع لم يُبنَ بعد: هل يحقّق عائداً، وبأيّ شروط، قبل إنفاق المال. من تقييم السوق بسعر 499 € إلى الدراسة الكاملة.
عملنا في المملكة العربية السعودية. تدريب في موقع العمل في راديسون بلو الرياض، ومكتب الاستقبال في منتجع في ينبع، وإجراءات التشغيل وتدريب ما قبل الافتتاح لمطعم إيطالي في الرياض. اطّلعوا على المشاريع
قبل أن نبدأ.
كم يكلّف العمل مع دولتشي فيتا على البحر الأحمر؟
التحليل الأوّل مجاني. لفندق يعمل بالفعل، يبدأ تشخيص Profit Performance من 1.500 €، ويبدأ التكليف من 7.500 €. ولمشروع جديد، تبدأ دراسة الجدوى بتقييم السوق بسعر 499 €. ويبدأ التدريب داخل الفندق من 275 € للشخص.
كيف تتابعون فندقاً أو مشروعاً على البحر الأحمر من ميلانو؟
يُدار العمل من ميلانو، بجلسات عبر الإنترنت في مواعيد ثابتة وتسليمات مكتوبة. ونسافر للمراحل التي يغيّر فيها الحضور النتيجة: زيارة موقع، أو اجتماع مع الملّاك، أو تفاوض مع مشغّل. ونردّ خلال يوم عمل واحد.
من أين نبدأ؟
من التحليل الأوّل المجاني: ساعة عبر الإنترنت مع مستشار أوّل، حول ما تحتاجون إلى قراره. إن كان الفندق يعمل ننظر أين يخسر إيرادات، وإن كان المشروع لم يُبنَ بعد ننظر أيّ مستوى من الدراسة يكفي للإجابة.
هل تعملون في فندق على البحر الأحمر؟
صُوِّرت الماستر كلاس داخل فنادق فاخرة عاملة، ويقدّمها من يدير كلّ قسم. ويساعدكم الإرشاد المهني على فهم ما يفصلكم عن دوركم القادم، في بلد آخر أيضاً.
لديكم فندق أو مشروع على البحر الأحمر؟
نبدأ بالتحليل الأوّل المجاني: ساعة عبر الإنترنت، وردّ خلال يوم عمل واحد.