Se ogni servizio erogato in albergo è un piacere per chi lo offre tanto quanto per chi lo riceve, sei in un grande albergo.
Sviluppa le competenze alla base dell'ospitalità.
Le masterclass DolceVita sono girate in alberghi cinque stelle lusso e insegnate da chi guida ciascun reparto. Mostrano gli stessi momenti del servizio su cui lavoriamo dentro il tuo albergo.
Le hanno seguite 9.436 professionisti in oltre 170 Paesi, con una valutazione media di 4,4 su 5.
Gli alberghi che il fondatore e le persone della rete DolceVita hanno diretto o dirigono oggi.
Quattro servizi, dal progetto all’albergo a regime.
Studi di fattibilità
Analisi di mercato, modello economico e sostenibilità del progetto, prima delle decisioni di investimento: tre livelli, uno per ogni fase della decisione.
Da 499 € · Analisi di mercato
Pre-opening e launch management
Dal business plan all’operatività a regime: SOP e governance, selezione del personale, sistemi e vendite, formazione e presidio in albergo all’apertura.
Su preventivo · dopo la prima analisi
Formazione del personale
In albergo lavoriamo con un collaboratore alla volta, sulle situazioni del suo turno. Online, tutto il personale ha dodici mesi di accesso alle masterclass DolceVita.
Da 275 € a persona · online da 1.250 € all’anno · −50%
Profit Performance
Revenue management, posizionamento online e recensioni, canali di vendita internazionali, standard e figure chiave: dopo una diagnosi, lavoriamo sulle aree che pesano di più sui risultati del tuo albergo.
Da 1.500 € · Diagnosi
Il primo passo è gratuito.
Un’ora sui tuoi numeri
Gratuita, con un consulente senior. Ti diciamo dove l’albergo sta perdendo fatturato, e quello che emerge resta a te.
La diagnosi
Da 1.500 €. L’analisi completa della struttura, del percorso dell’ospite e dei numeri, con le priorità in ordine.
Il lavoro
Sulle aree che pesano di più, insieme al tuo personale, con i risultati misurati prima e dopo.
125 SOP, gratis per il tuo albergo.
Le procedure passo per passo per il tuo personale: le leggi intere in anteprima, e il PDF ti arriva gratis per email.
Persone che l’ospite non dimentica, in ogni albergo del gruppo.
Un programma di formazione per alberghi e gruppi alberghieri: venti standard di comportamento, dall’accoglienza alla gestione del team, con gli strumenti dell’intelligenza emotiva.
The Internal Foundation
Ogni persona del team
External Mastery
Front office e F&B
Leadership Mastery
Manager e head of department
Analisi e guide per chi dirige un albergo.
Revenue management per un hotel stagionale in Riviera: aumentare la tariffa media mantenendo l’occupazione
Come un albergo stagionale della Riviera può fissare i prezzi sui dati: fasce, prezzo minimo, ponti ed eventi, e il controllo delle tariffe ogni mattina.
Hotel di Riviera: come aumentare la quota di prenotazioni dirette
Le leve che portano un ospite a prenotare sul sito dell’albergo: gli ospiti che tornano, un sito chiaro, risposte rapide e tariffe allineate su tutti i canali.
Recensioni per un hotel di mare: come ottenerne di più su Google e sui portali, e come rispondere
Quando chiedere una recensione, come rispondere a quelle negative e perché la scheda Google conta quanto il portale. Per gli alberghi della Riviera.
Lavori in albergo? Ecco da dove partire.
Masterclass
Impara da chi guida il reparto
Sette masterclass online girate in alberghi cinque stelle. Da 35,99 €, restano tue per sempre.
Career Mentoring
Arriva al prossimo ruolo
Un percorso individuale online, in italiano o in inglese: una sessione 79 €, cinque sessioni 299 €.
Risorse gratuite
Le SOP e la guida al colloquio
125 procedure alberghiere e la guida al colloquio in un cinque stelle, gratis per email.
Il prossimo passo: un’ora sui numeri del tuo albergo.
Il primo incontro è gratuito: guardiamo insieme i numeri del tuo albergo.Scrivici: ti rispondiamo entro un giorno lavorativo.