Julien Dubos

Julien Dubos è un Food and Beverage Operations Manager specializzato in ristoranti raffinati, con una vasta esperienza in Europa, nei Caraibi e nel GCC. I suoi ruoli includono la gestione delle operazioni presso Le Maschou Riyadh, Bardo Riyadh (pre-apertura) e Cheminee Riyadh, oltre a essere stato General Manager presso Mamo Michelangelo, presso Al Khozama Investment, Al Faisaliah Tower Riyadh. Julien ha una solida esperienza in Learning and Development, migliorando significativamente le prestazioni del personale e il successo operativo. La sua competenza spazia dallo sviluppo di KPI, alla gestione di P&L, al budgeting, alla strategia di marketing e alle relazioni con le pubbliche relazioni. Appassionato del miglioramento delle esperienze dei clienti e dell'aumento della redditività, Julien eccelle nel costruire relazioni, promuovere il lavoro di squadra e implementare processi di impatto.